Chào mừng bạn đến với Website của chúng tôi

An toàn vệ sinh thực phẩm

A     HỒ SƠ XIN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM

1     Hồ sơ khách hàng cần chuẩn bị để cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có chức năng, ngành nghề sản xuất, đóng gói, kinh doanh thực phẩm (02 bản sao có công chứng hoặc chứng thực)
  • Thẻ khám sức khỏe của người quản lý và nhân viên (02 bản sao có công chứng hoặc chứng thực);
  • Thẻ tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm của người quản lý và nhân viên (02 bản sao có công chứng hoặc chứng thực)
  • Bản mô tả quy trình: sản xuất, chế biến, lưu kho, phân phối thực phẩm (01 bản)
  • Bản liệt kê danh sách trang thiết bị phục vụ cho quá trình kinh doanh (01 bản);
  • Giấy chứng nhận hợp quy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở cung cấp nước đá (đối với doanh nghiệp kinh doanh ăn uống có sử dụng nước đá);
  • Chứng từ mua nguyên liệu đầu vào (đối với doanh nghiệp sản xuất thực phẩm);
  •  Hóa đơn tiền nước (đối với doanh nghiệp sử dụng nước máy).

2    Những công việc mà Công ty Hoàn Hảo phải thực hiện để xin cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

  •  Soạn Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm;
  •  Lập Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm;
  •  Lập Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh;
  •  Lập Bản mô tả quy trình: sản xuất, chế biến, lưu kho, phân phối thực phẩm (01 bản);
  •  Soạn Bản cam kết bảo đảm điều kiên an toàn vệ sinh thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh;
  •  Lấy mẫu nước và mang đi xét nghiệm cho khách hàng (khách hàng trả phí xét nghiệm)
  •  Thẩm định cơ sở và tư vấn cho khách hàng điều kiện đáp ứng các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm thẩm định chính thức;
  •  Hỗ trợ khách hàng trong việc học tập huấn, thi kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và khám sức khỏe cho nhân viên;
  •  Thay mặt khách hàng nộp hồ sơ và nhận kết quả tại các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm;
  •  Hướng dẫn hoặc đại diện doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định cơ sở;
  • Khiếu nại hoặc khởi kiện các trường hợp bị từ chối cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

B     THỜI GIAN

  • Thời gian để được cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm vào khoản 15 đến 35 ngày kể từ ngày khách hàng cung cấp đủ hồ sơ, ký hồ sơ hợp lệ;
  • Thời gian trên KHÔNG bao gồm: thứ 7, chủ nhật, ngày lễ, thời gian do bên A chậm hỗ trợ, cung cấp tài liệu, thông tin để bên B thực hiện công việc; thời gian chờ khách hàng khắc phục cơ sở vật chất theo yêu cầu của đoàn thẩm định.

C     CHI PHÍ

  •  Chi phí chính xác sẽ thông báo khi khảo sát thực tế cơ sở và nhận yêu cầu tư vấn hoặc gọi điện thoại đến số 0913 937 942.

D     CƠ QUAN NÀO CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM

1.     Bộ Y tế hoặc Sở Y tế cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đối với những sản phẩm thực phẩm và cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm: Nước uống đóng chai; nước khoáng thiên nhiên; thực phẩm chức năng; Các vi chất bổ sung vào thực phẩm và thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng; phụ gia thực phẩm; hương liệu thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm; Đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm); các sản phẩm khác không được quy định tại danh mục của Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

2.     Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đối với những sản phẩm thực phẩm và cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm sau đây: Ngũ cốc; Thịt và các sản phẩm từ thịt; Thuỷ sản và sản phẩm thuỷ sản (bao gồm các loài lưỡng cư); Rau, củ , quả và sản phẩm rau, củ, quả; Trứng và các sản phẩm từ trứng; Sữa tươi nguyên liệu; Mật ong và các sản phẩm từ mật ong; Thực phẩm biến đổi gen; Muối; Gia vị; Đường; Chè; Cà phê; Ca cao; Hạt tiêu; Điều; Nông sản thực phẩm khác; Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý; Nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

3.     Bộ Công Thương hoặc Sở Công Thương cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đối với những sản phẩm thực phẩm và cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm sau đây: Bia; Rượu, Cồn và đồ uống có cồn; Nước giải khát; Sữa chế biến; Dầu thực vật; Bột, tinh bột; Bánh, mứt, kẹo; Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

4.    Nguyên tắc phân công, phối hợp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

  • Đối với cơ sở sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của từ 2 bộ trở lên trong đó có sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế thì Bộ Y tế chịu trách nhiệm quản lý.
  • Đối với cơ sở sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương thì Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chịu trách nhiệm quản lý.
  • Đối với cơ sở kinh doanh nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của từ 2 Bộ trở lên (bao gồm cả chợ và siêu thị) thì Bộ Công Thương chịu trách nhiệm quản lý trừ chợ đầu mối, đấu giá nông sản do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quản lý.
  •  Bộ Y tế chịu trách nhiệm quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm trừ những loại dụng cụ, vật liệu bao gói chuyên dụng gắn liền và chỉ được sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương.

E     TẬP HUẤN VỀ KIẾN THỨC AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM VÀ KHÁM SỨC KHỎE

1.   Tập huấn về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm

  • Sở Y tế: Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ĐC: 18 Cách Mạng Tháng Tháng, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM) hoặc các Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm quận/huyện
  • Sở Công Thương: Địa chỉ 163 Hai Bà Trưng, phường 6, quận 3, TP.HCM hoặc 59 – 61 Lý Tự Trọng, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM)
  • Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn:Địa chỉ 176 Hai Bà Trưng, phường ĐaKao, quận 1, TP.HCM)

2.   Khám sức khỏe

  • Tại một trong các Trung Tâm y tế dự phòng quận/huyện.
  • Hoặc tại bệnh viện quận/huyện.

 

  • Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ Hoàn Hảo để được hướng dẫn chi tiết

Điện thoại : 08.22 43 65 33/ 3588 1970 - Fax: 08.35 88 1970 - Hotline: 0913 937 942 - 0938 103 789
Email: dichvu@tuvanphaplyhoanhao.com Website: www.tuvanphaplyhoanhao.com



0913937942